Lunchmeny v.18 2024

Måndag

Lätthalstrad torskfilé med smörstekt sparris, pico de gallo och ljummen färskpotatissallad
Parmesanstekt kycklingklubbfilé med bakad lök, svartkål samt olivpotatis
Vegetariskt: Friterade vårrullar med sweet chilimajonnäs och äggnudelsallad
Dagens hälsosallad med varmrökt lax och ägg

Tisdag

Dagens husman : Raggmunk med stekt skivat fläsk och rårörda lingon
Klassisk laxpudding på gravad lax med citron och skirat smör
Vegetariskt: Paj med rostad broccoli och fetaost, picklad rödlök och sås verte
Veckans hälsosallad med varmrökt lax och ägg

Onsdag

1 maj Vi har öppet och serverar lättare lunch

Torsdag

Kalvfärsbiff med gräddsås och mandelpotatispuré samt pressgurka
Tapernad bakad västerhavssejfilé med ragu på cocktailtomater, basilika och dillvitvinsås
Vegetariskt : Pasta Arrabiata med färsk riven parmesanost och ruccola
Veckans hälsosallad : Varmrökt lax med ägg och keso

Fredag

Grillad kalv tri tip med rostad majskräm, srirachamajonnäs samt rostad potatis
Gremolata bakad koljafilé med spenatrisoni och ramslökssås
Vegetariskt :Pasta Arrabiata med färsk riven parmesanost och ruccola
Veckans hälsosallad : Varmrökt lax med ägg och keso

Hela veckan:

Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger
Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger