Lunchmeny

Vi serverar lunch 11:00-14:00 alla vardagar. Lunchrätter från 120 kr. I alla våra rätter ingår en matig salladsbuffé, nybakat bröd och vatten. Vi serverar också grillade smörgåsar och wraps som varierar efter säsong. Barnportion upp till 12 års ålder. Välkomna!

Restaurang Kungligas nya koncept där du får komponera din egen maträtt, välj mellan tre olika proteiner varje dag samt ett stort utbud av olika sallader och variation av kolhydrater. Om man är väldigt hungrig kan man lätt köpa till en extra skål med protein eller ta räkor som tillbehör till salladen.

Meny vecka 4:

Måndag

Brässerad högrev med ratatouille och basilikaoljaLättrökt fisk med balsamicorostade rödbetor, kapris och örterSesamstekt tofu med glasnudlar, sojabönor, koriander och chili samt rostad mandel

Tisdag

Brässerad högrev med ratatouille och basilikaoljaSotad fisk med svarta bönor, chorizo och örtmarinerad zucchiniSesamstekt tofu med glasnudlar, sojabönor, koriander och chili samt rostad mandel

Onsdag

Kalv i dill med rostade morötter Sotad fisk med svarta bönor, chorizo och örtmarinerad zucchiniGulbetsgulasch med citronsmetana och saltgurka

Torsdag

Kalv i dill med rostade morötter Halstrad lax med hollandaise, ärtor och citronGulbetsgulasch med citronsmetana och saltgurka

Fredag

Cajunkryddad svensk kyckling med gräddstuvad kål, rostad majs och rostad potatisHalstrad lax med hollandaise, ärtor och citronBakad butternut squash med fetaost, broccoli, tomatviniagrette och rostade valnötter

Hela veckan på restaurang Kungliga:

Caesarsallad med kyckling eller räkor 135kr
Varmrökt laxsallad med avokadocrème, rostade frön och kryddig couscous 155kr
Brynt kycklingsoppa med citrongräs, glasnudlar, chili och böngroddar 95kr