Lunchmenyn v.33 2026
Lunchmenyn serveras måndag - fredag mellan kl. 11.00-14.00.
Måndag
| Asiatisk gryta med biff, bambuskott, paprika, champinjoner, cashewnötter och ostronsås samt jasminris | |
| Västerbottenostpanerad flundrafilé med dill och kräftröra, purjolökssallad, citron och kokt färskpotatis | |
| Vegetariskt: Ugnsbakade rödbetor med kantareller, champinjoner, brynt smör, grönkål och pärlcouscoussallad | |
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing | |
Tisdag
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
| Stekt fläsk med löksås och kokt färskpotatis |
| Pocherad lättrimmad kapkummelfilé toppad med tångkaviar och vitvinssås, broccoli och potatispuré |
| Vegetariskt: Spenat och morotsraggmunkar toppad med vitlöksrostad broccoli, fetaostcréme och tranbär |
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
Onsdag
| Kalvfärsbiff med cognacsmaksatt grönpeppargräddsås, brysselkål och stekt minipotatisar | |
| Ugnsbakad dill och mandelfisk, riven pepparrot, skirat smör, gröna ärtor och kokt krossad potatis | |
| Vegetariskt: Mozzarellaostgratinerad blomkål, spetskål, gräslöksolja, rostade frön och kokt riven potatis | |
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing | |
Torsdag
| Stekt pankopanerad kycklinglårfilé med chiliaioli, sesam och sojasåskysås, grönsaker serveras med jasminris |
| Ugnsbakad kapkummelfilé med krondill och kräftsmörsås, savoykål samt buljongkokt matvete |
| Vegetariskt: Halloumiost panerad zucchini med avokado och kesoröra samt tomatvinigrätt med spenat och pärlcouscoussallad |
| Dagens sallad: Kräftstjärtar, räkor, avokado, ägg, grön sparris, picklad rödlök, gurka, tomat, matvete, västerbottenostdressing |
Fredag
| Helstekt pepparkryddad ryggbiff med skysås, vitlök och persiljesmör, vaxbönor och rostade potatisklyftor | | |
| Fisk och skaldjursquneller med dill och vitvinssås, broccoli serveras med potatispuré | | |
| Vegetariskt: Halloumiost panerad zucchini med avokado och kesoröra samt tomatvinigrätt med spenat och pärlcouscoussallad | | |
| Dagens sallad: Kräftstjärtar, räkor, avokado, ägg, grön sparris, picklad rödlök, gurka, tomat, matvete, västerbottenostdressing | | |
Hela veckan:
| Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger |
| Caesarsallad med handskalade räkor, parmesanost och krutonger |
| Fråga oss om allergener.
Samt ursprungsland av kött, fågel och fisk så hjälper vi till med det |
| Alla mejeriprodukter och ägg är ekologiska i maten |
| Vi är en KRAV-Certifierad restaurang. |
