Lunchmenyn v.31 2024 - Kungl. Tennishallen

Bratwurst eller chorizo med surkål och tomat och curry sås serveras med stekt potatis

Pocherad fiskfilé med blåmusslor och champagnesås serveras med ris

Veg: Broccoli paj med lök och fetaost serveras med tomatsallad

Ds: Halstrad tonfisk på krispig sallads bädd med citronettdressing

Kungliga raggisar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Fiskgratäng med räkor och hummersås och kokt potatis samt blomkål

Veg: Broccoli paj med lök och fetaost serveras med tomatsallad

Ds: Halstrad tonfisk på krispig sallads bädd med citronettdressing

Rosmarins marinerad kotlettrad med rödvinssås och kokt potatis
Pasta med räkor och blåmusslor toppas med ruccolasallad och parmesanost
Veg: Sojafärsfylld paprika serveras med mustig tomatsås
Ds: Halstrad tonfisk på krispig sallads bädd med citronettdressing

Nötfärsbiff med Chevré täcke med mustig kryddig tomatsås serveras med rostade rotfrukter

Dagens fångst med Burre Blanc sås och ångade H-kuvert

Veg: Friterade vårrulle med asiatisk råkost sallad med sesamfrö

Ds: Halstrad tonfisk på krispig sallads bädd med citronettdressing

Kreolsk nöt gryta med heta korvar paprika svamp lök m.m serveras med ris

Varmrökt lax på ljummen potatis sallad

Veg: Gräddstuvad gnocchi med baby spenat och cashewnötter

Ds: Halstrad tonfisk på krispig sallads bädd med citronettdressing

Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger

Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger