Lunchmeny
Vi serverar lunch 11:00-14:00 alla vardagar. Lunchrätter från 120 kr. I alla våra rätter ingår en matig salladsbuffé, nybakat bröd och vatten. Vi serverar också grillade smörgåsar och wraps som varierar efter säsong. Barnportion upp till 12 års ålder. Välkomna!
Restaurang Kungligas nya koncept där du får komponera din egen maträtt, välj mellan tre olika proteiner varje dag samt ett stort utbud av olika sallader och variation av kolhydrater. Om man är väldigt hungrig kan man lätt köpa till en extra skål med protein eller ta räkor som tillbehör till salladen.
Meny vecka 4:
Måndag | ||
| Brässerad högrev med ratatouille och basilikaolja | Lättrökt fisk med balsamicorostade rödbetor, kapris och örter | Sesamstekt tofu med glasnudlar, sojabönor, koriander och chili samt rostad mandel |
Tisdag | ||
| Brässerad högrev med ratatouille och basilikaolja | Sotad fisk med svarta bönor, chorizo och örtmarinerad zucchini | Sesamstekt tofu med glasnudlar, sojabönor, koriander och chili samt rostad mandel |
Onsdag | ||
| Kalv i dill med rostade morötter | Sotad fisk med svarta bönor, chorizo och örtmarinerad zucchini | Gulbetsgulasch med citronsmetana och saltgurka |
Torsdag | ||
| Kalv i dill med rostade morötter | Halstrad lax med hollandaise, ärtor och citron | Gulbetsgulasch med citronsmetana och saltgurka |
Fredag | ||
| Cajunkryddad svensk kyckling med gräddstuvad kål, rostad majs och rostad potatis | Halstrad lax med hollandaise, ärtor och citron | Bakad butternut squash med fetaost, broccoli, tomatviniagrette och rostade valnötter |
Hela veckan på restaurang Kungliga:
| Caesarsallad med kyckling eller räkor 135kr |
| Varmrökt laxsallad med avokadocrème, rostade frön och kryddig couscous 155kr |
| Brynt kycklingsoppa med citrongräs, glasnudlar, chili och böngroddar 95kr |