Lunchmeny v.13 2023

Måndag

Stora Italienska köttbullar med pecorino serveras med tomatsås och pappardelle
Bakad torskfilé med citroncréme rostad broccoli med örtpotatisstomp
Tacopaj på sojafärs serveras med plocksallad

Tisdag

Raggmunk med stekt skivat fläsk och rårörda lingon
Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis
Pocherad koljafilé med citrushollandaisesås och dillslungad kokt potatis
Friterad kronärtskocka med rostad majskräm och ratatouille

Onsdag

Kyckling med rödcurry i kokosgrädde, koriander och jasminris
Ugnsbakad fiskfilé med brynt smör, kapris och rödbetor med örtpotatis
Grönsaksbiff serveras med krämig rotfruktsgratäng

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk och kungliga pannkakor med sylt och grädde
Dagens kött tips!
Vegetarisk ärtsoppa med kungliga pannkakor serveras med sylt och grädde
Panerad fiskfilé med tartarsås, citron och dillslungad potatis

Fredag

Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås och rostade potatisklyftor
Fisksymfoni med spenat och vitvinssås serveras med basmatiris
Arancibollar med svamp och parmesanost serveras med pestosås

Hela veckan:

Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger
Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger
Chévre chaudsallad med betor, rostade valnötter och honungsvinigrette