Lunchmeny v.48

Måndag

Köttbullar med gräddsås och rårörda lingon
Fisk med citronette och rotfrukter
Beluga bolognaise

Tisdag

Köttbullar med gräddsås och rårörda lingon
Fisk med ratatouille och basilika cremé
Beluga bolognaise

Onsdag

Brässerad högrev Bourgignone
Fisk med ratatouille och basilika cremé
Beluga bolognaise

Torsdag

Brässerad högrev Bourgignone
pocherad fisk med dillmajonnäs, fänkål och pumpa
Vegetarisk wok

Fredag

Nattbakad fläskarré med dragonemulsion och honungsrostade rotsaker
pocherad fisk med dillmajonnäs, fänkål och pumpa
Vegetarisk wok

Hela veckan:

Veckans soppa: rostad morot med kokosmjölk och ingefära
Caesarsallad med kyckling, bacon och parmesan
Caesarsallad med handskalade räkor och parmesan