Lunchmeny v.13 2023
Måndag
Stora Italienska köttbullar med pecorino serveras med tomatsås och pappardelle |
Bakad torskfilé med citroncréme rostad broccoli med örtpotatisstomp |
Tacopaj på sojafärs serveras med plocksallad |
Tisdag
Raggmunk med stekt skivat fläsk och rårörda lingon |
Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt potatis |
Pocherad koljafilé med citrushollandaisesås och dillslungad kokt potatis |
Friterad kronärtskocka med rostad majskräm och ratatouille |
Onsdag
Kyckling med rödcurry i kokosgrädde, koriander och jasminris |
Ugnsbakad fiskfilé med brynt smör, kapris och rödbetor med örtpotatis |
Grönsaksbiff serveras med krämig rotfruktsgratäng |
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk och kungliga pannkakor med sylt och grädde |
Dagens kött tips! |
Vegetarisk ärtsoppa med kungliga pannkakor serveras med sylt och grädde |
Panerad fiskfilé med tartarsås, citron och dillslungad potatis |
Fredag
Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås och rostade potatisklyftor |
Fisksymfoni med spenat och vitvinssås serveras med basmatiris |
Arancibollar med svamp och parmesanost serveras med pestosås |
Hela veckan:
Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger |
Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger |
Chévre chaudsallad med betor, rostade valnötter och honungsvinigrette |