Lunchmeny v.12 2024

Måndag

Lasagne med mustig tomatsås och örtsallad
Fiskgratäng med räkor och dill serveras med potatispuré
Vegetariskt: Falafel med vitlöksyoghurt och couscoussallad
Veckans hälsosallad med Basilika Kyckling keso

Tisdag

Nasi goreng med kyckling, korv, räkor med chilimajonnäs
Dagens husman : Raggmunk med stekt skivat fläsk och rårörda lingon
Basilikabakad koljafilé med rostad sötpotatis, stekt kål och örtsås
Vegetariskt: Pasta med röd pesto, ruccola och parmesanost
Veckans hälsosallad ;Basilika kyckling keso

Onsdag

Skånks kalops på högrev med inlagda rödbetor samt kokt potatis
Ångad sejfilé med gräslökshollandaise och kokt potatis
Vegetariskt: Sojafärsgryta med grönsaker och tofu
Veckans hälsosallad: Basilika kyckling keso

Torsdag

Pestobakad fläskkarré från Dalsjöfors med tomat och olivsås, bakad rödlök och paprikarostad potatis
Grillad torskfilé med linsragu och mandelpotatispuré
Vegetariskt: Kikärtsbiffar med rissallad, russin och aprikoser serveras med myntayoghurt
Veckans hälsosallad :Basilika kyckling keso

Fredag

Helstekt biffrad med coleslawsallad, picklad rödlök, klyftpotatis och bearnaisesås
Krämig skaldjurspasta med vitvin, chili, spenat och fänkål och lime
Vegetariskt: Kikärtsbiffar med rissallad, russin och aprikoser serveras med myntayoghurt
Veckans hälsosallad med kyckling, basilika och keso

Hela veckan:

Caesarsallad med svensk kyckling, bacon från Grevbäck, parmesanost och krutonger
Caesarsallad med handskalade räkor och parmesanost och krutonger